茶文化既是文化,也是艺术,所以在茶艺的礼仪规范上也极为讲究。
茶艺师是茶文化的传播者,是一个综合素质要求很高的职业。在优雅的品茶环境中,一鞠躬,一举杯,举手投足尽显优雅。所以,茶艺师的行为至关重要。茶艺师必须投身于平时的训练。在运动和体能训练的过程中,融入自己的精神感受,体会茶的纯粹、无私和奉献。
茶艺师有五个等级:初级、中级、高级、技师、高级技师,并且每个等级的报考条件也不一样
初级茶艺师:
1、经过茶艺师初级正规培训,并取得结业证书
2、进行茶艺师工作2年以上
中级茶艺师:
1、取得初级茶艺师证书后,连续从事茶艺师工作3年以上,经过茶艺师中级正规培训,并取得结业证书
2、取得初级茶艺师证书后,连续从事茶艺师工作5年以上
3、取得经劳动保障行政部门审核认定的,以中级技能为培养目标的中等以上职业学校茶艺师(专业)毕业证书
高级茶艺师:
1、取得中级茶艺师证书后,连续从事茶艺师工作3年以上,经茶艺师高级正规培训,并取得结业证书
2、取得中级茶艺师证书后,连续从事茶艺师工作7年以上
3、取得高级技工学校或经劳动保障行政部门审核认证的,以高级技能为培养目标的高等职业学校茶艺师(专业)毕业证书
4、取得中级茶艺师证书的大专以上本专业或相关专业毕业生,连续从事茶艺师工作2年以上
技师茶艺师:
1、取得高级茶艺师证书后,连续从事茶艺师工作5年以上,经茶艺师技师正规培训,并取得结业证书
2、取得高级茶艺师证书后,连续从事茶艺师工作7年以上
3、高级技工学校本专业毕业生,连续从事茶艺师工作满3年
高级技师茶艺师:
1、取得茶艺师技师证书后,连续从事茶艺师工作4年以上,经茶艺师高级技师正规培训,并取得结业证书
2、取得茶艺师技师证书后,连续从事茶艺师工作5年以上
茶艺师的工作有哪些
1、鉴别茶叶的品质
2、根据茶叶的品质、选择合适的水质、水量、水温和冲泡设备,使茶叶艺术冲泡;
3、选择茶点;
4、向顾客介绍名茶、名泉、饮茶知识、茶叶存放方法等茶文化知识;
5、根据不同的茶艺要求,选择或配置相应的音乐、服饰、插花、熏香等环境;
6、能区分生茶和熟茶,充分发挥其色、香、味。